Biscotti ai cereali
Definirli semplicemente "biscotti ai cereali" è molto riduttivo. [...]
28/05/2021
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Pane con grano spezzato
Un pane molto rustico, con tante parti di crusca, il grano [...]
19/05/2021
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Tronchetto di natale
Panettoni, Torroni, Struffoli, Pandori, Panforti e soprattutto [...]
18/05/2021
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Panini dolci con fragole
I Panini dolci alle fragole è un'ottima merenda per i nostri [...]
18/05/2021
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Dadini Rustici
Pubblicato il : 22/01/2021 - da: Rosa
Categoria : Antipasti , RicetteUn gustoso aperitivo o un antipasto? I Dadini Rustici sono ideali per smorzare la fame prima del pasto e per non far girare la testa quando si beve una birra a stomaco vuoto. Dimenticavo...sono ottimi
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Staccante home made
Pubblicato il : 21/01/2021 - da: Rosa
Categoria : Consigli UtiliPotete usare uno staccante spry, che si trova in commercio, oppure burro e farina per non far attaccare i vostri dolci . Io l'ho preparato da me! facile, veloce e sempre pronto in frigo!
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Polpette di zucchine
Pubblicato il : 20/01/2021 - da: Rosa
Categoria : AntipastiCroccanti palline fritte o cotte in forno, le polpette di zucchine rimangono sempre un secondo leggero e "fresco". Mi ricorda l'estate anche quando le mangio in inverno, congelate da me, del mio orto
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Torta Charlotte
Pubblicato il : 18/01/2021 - da: Rosa
Categoria : Ricette , TorteLa torta Charlotte è tra i più conosciuti dolci francesi. Ha un cuore di crema bavarese ed è racchiusa da una corona di Savoiardi e viene ricoperta da frutta di stagione o cioccolato.
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Le farine guida pratica sulla scelta e utilizzo
Pubblicato il : 03/01/2021 - da: Rosa
Categoria : Consigli Utili , Mangiare sanoSaper utilizzare la farina giusta per ogni impasto, significa ottenere sempre ottimi risultati. In questo articolo viene spiegato il grado di abburattamento, la forza e l'utilizzo delle farine.
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Cream Tart Salata
Pubblicato il : 08/11/2020 - da: Rosa
Categoria : Antipasti , Feste , Pizze e Torte rustiche , RicetteSull'onda delle Cream Tart dolci, le famose torte che spopolano sul web, è nata la Cream Tart salata. Un tripudio di sapori. Una frolla salata al parmigiano, mousse al prosciutto, olive, salumi...
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Semifreddo ai frutti di bosco con Streusel
Pubblicato il : 28/09/2020 - da: Rosa
Categoria : Creme e Glasse , Dolci , PasticceriaTra i dolci al cucchiaio che preferisco ci sono i semifreddi. Il semifreddo ai frutti di bosco lo adoro!!! Io li preferisco con un pò di "masticabilità", come direbbe il mio maestro di p [...]
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Arance candite
Pubblicato il : 10/04/2020 - da: Rosa
Categoria : Confetture e MarmellateLa candidatura é un procedimento complesso, si devono seguire alcuni accorgimenti, come la misurazione dei gradi Brix. Tutti gli alimenti da candire contengono zucchero e nel processo di [...]