Corso LIEVITATI INNOVATIVI SALATI

Monoporzioni Lievitate e Brioche Salate con Emma Ruggieri e Matteo Cenciarini
La pasticceria lievitata incontra la raffinatezza del formato monoporzione in un corso che unisce tradizione, creatività e tecnica professionale. Rosabakehouse è orgogliosa di ospitare “Lievitati Innovativi Salati”
Un percorso formativo completo dedicato alla piccola pasticceria lievitata salata sia in chiave tradizionale che moderna .
Il corso e’ pensato sia per professionisti del settore che per amatoriali che desiderano perfezionare le proprie tecniche di lavorazione, presentazione e conservazione dei prodotti da forno in formato Monoporzione.