Sapore di altri tempi, quando si andava al mulino con il proprio grano e si usciva con una farina completamente integrale, profumata. Si faceva il pane senza la pretesa dei “buchi”… non servivano, serviva mangiare e se c’era il companatico era una festa…
Il richiamo di casa, in un biscotto. C’è un profumo che ha il potere di riportarti all’infanzia, di accorciare le distanze e di scaldare il cuore in un istante. Per me, quel profumo è racchiuso in una scatola di Biscotti ai cereali. Ma cosa succede quando ci si trova a […]
Sono Rosa, titolare del laboratorio Rosa’s Bakehouse. il mio blog di ricette e consigli è nato sperimentando nuovi piatti e nuovi sapori da ogni parte del mondo.
Intorno ad ogni tavola imbandita, col profumo del pane appena sfornato c’è sempre qualcuno che esclama “che buono, mi dai la ricetta?!
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