Ciambelline allo Yogurt

Biscotti a forma di ciambellina, morbida e golosa grazie alla presenza dello yogurt.
É un semplice e delicato dolce da forno, perfetto per la colazione, la merenda o per qualsiasi altra pausa golosa della giornata per grandi e bambini.
Pur essendo piuttosto leggera, dato che non contiene ingredienti grassi come burro o margarina ma solo l’olio di semi e yogurt, è morbidissima e ricca di profumo e di gusto. In particolare la scorza del limone nell’impasto e l’abbondante glassa esterna le conferiscono uno sprint eccezionale, che la rende davvero golosissima.
É il dolce giusto per ogni volta che si desidera qualcosa di delizioso, ma sufficientemente leggero da non provocare pericolosi sensi di colpa.

Cosa le rende speciali?
✔ Morbidezza garantita: Lo yogurt mantiene l’impasto soffice per 7 giorni, senza bisogno di conservanti.
✔ Leggerezza intelligente: 30% calorie in meno vs. biscotti al burro, grazie allo yogurt.
✔ Versatilità: Senza grassi idrogenati, adatte anche a bambini (dai 3 anni).

Perfette per:
Colazione dinamica con spremuta d’arancia fresca,
Merende scolastiche (non sbriciolano!),
Break pomeridiani con infuso di camomilla e miele.

Consiglio dello chef:
Bevande: Latte di cocco freddo • Tè verde alla pesca • Acqua tonica con scorza di lime.
Salati: Accompagnare a hummus di ceci o mousse di avocado per un aperitivo originale.
Dessert lampo:
Mini cheesecake: Schiacciare le ciambelline come base, aggiungere crema al formaggio fresco e frutti di bosco.
Semifreddo al limone: Stratificare con gelato al limone e granella di pistacchi.